Churrasco nota 10 – O checklist perfeito para seu churrasco

Neste artigo você irá ver uma lista de dicas essenciais para fazer um churrasco nota 10.

Ter todos os itens é importante para o sucesso do seu evento. Por isso é sempre bom organizar tudo antes, para não faltar nada e ter que sair as pressas para buscar o item que esta faltando.

Sempre que for organizar um churrasco, não importa o número de convidados, tenha sempre em mente uma lista para checar se tudo está disponível.

Número de convidados

Uma dica importante é saber o número de convidados para o churrasco. Divida em homens, mulheres e crianças.

Mas por quê fazer isso? Vale lembrar que crianças comem menos que os adultos, assim, homens comem mais que as mulheres.

Procure estimar quanto pretende gastar

Faça essa análise de qual a faixa de preço você está querendo gastar.

Assim, a partir desse valor, é possível pensar em quais acompanhamentos deseja comprar: maioneses, saladas, farofas e outros.

Aposte em itens para decorar a casa ou quintal

Para incrementar o seu churrasco, pense em coisas que seja acessível e não de muito trabalho.

Se você tem um datashow é uma ideia que pode ser colocada em prática com a exibição de vídeos por exemplo para entreter a criançada.

• Descanso de panelas
• Jogo de facas
• Tábua para cortar carnes
• Tábua para pão de alho e pães
• Galheteiro
• Porta temperos

Preparação e tempero da carne

O tempero principal em um churrasco é obvio que é o sal grosso, mas é possível dar uma diferenciada, um toque saboroso ao seu tempero.
Eu sugiro a utilização de um sal grosso com ervas, uma preparação diferente com ervas finas e sálvia. Caso não dispense o alho este também é bem vindo. Mas atenção para não salgar muito a carne.

Não se esqueça dos acompanhamentos

Um bom churrasco sempre vem junto com acompanhamentos. Sugestão de uma farofa bem saborosa, mas não aquela pronta uma preparação caseira mesmo (veja o nosso post com a receita). Um vinagrete e uma maionese são bem vindos.

Não esqueça do maravilhoso Pão-de-alho

Pão de alho se tornou um item essencial para a elaboração de um bom churrasco. Claro que é bom ter também pão francês para aqueles que não curtem esta maravilha, pois um pãozinho francês com vinagrete é muito bom.

Disponibilizar os utensílios

Lembre-se de disponibilizar pratos, talheres, copos, guardanapos para utilização dos convidados em quantidade suficiente. Por este motivo é essencial saber a quantidade de pessoas que irão.
Dica básica sempre tenha utensílios extras em caso de aparecer alguém a mais.

Acerte na preparação das carnes

Sabemos que cada um tem uma preferência em relação ao ponto de sua carne. E caso você não conheça a preferência de todos os convidados pergunte, pois como eles são os convidados podem não se sentir a vontade de fazer exigências sobre o ponto da carne.

Preparar um churrasco é algo que exige uma preparação, tempo e dedicação, mas quando esta se preparando para passar um tempo com pessoas agradáveis é algo prazeroso.

Espero que nossas dicas auxiliem no seu próximo churrasco.